Linhas e tintas

Dia 3 de dezembro

Workshop de Culinária

Professora Maciuela Leandro

Tema: Pão Delícia com recheio de Frango e Brigadeiros

Entremos, apressados, friorentos,

numa gruta, no bojo de um navio,

num presépio, num prédio, num presídio,

no prédio que amanhã for demolido...

Entremos, inseguros, mas entremos.

Entremos, e depressa, em qualquer sitio,

porque esta noite chama-se Dezembro,

porque sofremos, porque temos frio.

Entremos, dois a dois : somos duzentos,

duzentos mil, doze milhões de nada.

Procuremos o rastro de uma casa,

a cave, a gruta, o sulco de uma nave...

Entremos, despojados, mas entremos.

Das mãos dadas talvez o fogo nasça,

talvez seja Natal e não Dezembro,

talvez universal a consoada.

David Mourão-Ferreira

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Dou graças porque nestes dias de Natal tive a família toda reunida (em vários pequenos grupos), os filhos em casa, jogos em família, comida para partilhar, alegria pelo reencontro e convívio, o presépio e a árvore montados, a casa decorada, e lembranças para oferecer (muitas realizadas por mim com muito amor e carinho)!

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Ontem, ainda aproveitei uns minutos de descanso para relaxar a "crochetar" um pouco.

E o resultado foi um gato natalício para o meu gatinho João.

Dou graças porque nestes dias de Natal tive a família toda reunida (em vários pequenos grupos), os filhos em casa, comida para partilhar, alegria pelo reencontro e convívio, o presépio e a árvore montados, a casa decorada, e lembranças para oferecer (muitas realizadas por mim com muito amor e carinho)!

Bom dia!

As férias estão a terminar!

A ansiedade vai-se instalando a passos largos...

O meu filho é o meu pasteleiro preferido!

Este fim de semana saiu do seu forno trança com nutella e pães de leite!

Que pena eu estar tão longe dele e não poder provar!

Nota: O pasteleiro de feltro foi realizado por mim.

Páscoa ou Domingo da Ressurreição é uma festividade religiosa e um feriado que celebra a ressurreição de Jesus ocorrida ao terceiro dia após sua crucificação no Calvário, conforme o relato do Novo Testamento. É a principal celebração do ano litúrgico cristão e também a mais antiga e importante festa cristã. A data da Páscoa determina todas as demais datas das festas móveis cristãs, exceto as relacionadas ao Advento. O domingo de Páscoa marca o ápice da Paixão de Cristo e é precedido pela Quaresma, um período de quarenta dias de jejum, orações e penitências.

O termo "Páscoa" deriva, através do latim Pascha e do grego bíblico Πάσχα Paskha, do hebraico פֶּסַח (Pesaḥ ou Pesach), a Páscoa judaica.

^{(https://pt.wikipedia.org/wiki/P%C3%A1scoa)}

A minha pancada de realização de camisolas de tricot e crochet dos ultimos tempos teve como resultado o aumento da quantidade de restos de lãs acumuladas... E, como a pancada ainda não acalmou, e o confinamento continua, apesar da ansiedade provocada pelo acumular de materiais, a vontade constante de realizar mais trabalhos não desaparece ... e, para ajudar à situação, as retrosarias estão encerradas!

A filhota, amiga do ambiente e do minimalismo, inimiga da acumulação e do consumismo, sempre pronta a resolver problemas, sugeriu:

- Porque não pegas numa série de restos de lãs dos ultimos trabalhos e me fazes uma camisola multicolorida?

Brilhante ideia!

Abri caixotes de lãs e tentei agrupar por grossuras e cores combinantes...

Tarefa difícil!

Parecia que, entre quilos e quilos de lãs, todas apresentavam grossuras e composições muito diferentes e nenhumas cores combinavam esteticamente!!!

Decidi-me por um conjunto de nove restos de lãs, inventei uma conjugação de riscas desiguais em pontos de crochet à base de pontos altos e coloquei mãos à obra...

Ao fim de uma semana a crochetar, aproveitando os intervalos entre períodos de teletrabalho, a agulha de cujo número só tinha uma em casa, partida e unida com fita cola, algumas riscas desmanchadas para obedecer a alterações de padrão devido à extinção(!) de alguns dos tipos de lã, saiu a tão esperada camisola!

Uma camisola eclética multicolorida "Modelo by Adelaide Pereira".

A minha prenda de aniversário para a Ana!

Não é uma manta de retalhos...

É uma camisola eclética multicolorida!

O mais importante é mesmo o resultado final: A Ana gostou!

Parabéns filhota!

"Argolinhas da avó" é uma receita que desde sempre associei à minha mãe.

Natal, Páscoa, aniversários, piqueniques, passeios, ... não eram a mesma coisa se não houvesse as famosas argolinhas fritas da minha mãe, que cedo aprendi a fazer mas que, feitas por ela, tinham sempre um sabor mais agradável.

Sempre que havia encontros de amigos incluindo lanches a pergunta frequente era: "Trazes argolinhas da tua mãe?"

Alguns dias antes do Natal, referi, com alguma tristeza, que nunca mais poderei saborear as famosas argolinhas feitas pela minha mãe, e das quais nem sequer guardei a receita.

Afinal, sem que eu disso soubesse, a minha mãe instituiu o meu filho como fiel depositário da dita receita.

Alguns dias antes do Natal, numa tarde em que dormitei devido ao cansaço, chegou até mim o cheiro das argolinhas!

O meu primeiro pensamento foi de que seria uma ilusão, a minha memória a pregar-me uma partida...

Afinal, os meus filhos tinham decidido fazer-me uma surpresa e estavam a fazer as "Argolinhas da avó" para o lanche!

Souberam-me tão bem! Pela surpresa carinhosa dos meus filhos e pela recordação da minha mãe!

Esta manhã, ao fazer um dos meus habituais passeios pelos blogs do sapo, encontrei um blog que não conhecia e que chamou a minha atenção, O Diário da Inês.

O post mais recente da Inês apresenta uma receita intitulada Cookie de microondas num minuto.

Eu que gosto muito de bolachas, principalmente se forem simples e rápidas de realizar, não resisti ao desafio e tive que experimentar a receita para o lanche dos "três confinados", fazendo várias pequenas bolachas, em vez de uma única.

Excelentes cookies, acompanhadas de um chazinho quentinho!

Recomendo a receita! Experimentem!

Cookie de microondas num minuto

Ingredientes:

20 g de manteiga
25 g de açúcar amarelo
10 g de leite (1 colher de sopa)
55 g de farinha
1/8 de colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
pepitas de chocolate ou chocolate de culinária partido aos pedaços em quantidade a gosto

Modo de preparação:

Numa taça que possa ir ao microondas coloque a manteiga. Leve ao microondas a derreter.

Junte o açúcar amarelo e o leite e misture.

Junte a farinha e misture.

Incorpore o chocolate e com as mãos forme uma bola. Coloque em cima de um quadrado de papel vegetal e espalme até ter o formato de uma bolacha.

Leve ao microondas durante 1 minuto, num máximo 1 minuto e 15 segundos.

A bolacha quando sair do microondas vai estar muito mole, aguardar 5 minutos e comer. Nesses 5 minutos ela vai adquirir a consistência de bolacha.

(texto da receita e foto de

https://odaines.blogspot.com/2020/12/cookie-de-microondas-num-minuto.html)

Passem no blog O Diário da Inês. Contém muitas receitas simples de realizar e com aspeto delicioso!

Bem vindo Dezembro! O meu mês preferido! O mês do Natal!

Quatro dias confinados em casa, sem viagens, sem idas às compras, sem pressas, a preparar algumas lembranças artesanais de Natal e a desfrutar desta pequena pausa no trabalho para descansar e apreciar algum tempo em família!

Arroz doce para o lanche, com ou sem canela, ao gosto de cada um.

Estava bom, mas não se compara com o meu preferido, o da minha mãe!

Enquanto o tempo passa!

O João já tem 12 anos, é um pré adolescente!

Este fim de semana festejamos, apenas em família (o confinamento a tal obriga...), o aniversário do nosso João!

Fiz-lhe uma mochila de tecido para levar a garrafa de água e o lanche para a escola (modelo Joana Nobre Garcia)...

duas máscaras...

e um quadro bordado a ponto cruz do Harry Potter (a foto está péssima...)...

"Cozinhar não é serviço… Cozinhar é um modo de amar os outros"

Mia Couto

A forma doce como o meu filhote ama a família...

Por aqui, nos intervalos do Ensino à Distância , eu e a Ana mantemos contactos telefónicos regulares com familiares e amigos, fazemos máscaras para a familia ...

e continuamos a fazer pãozinho caseiro...

Muitas pessoas têm feito pão caseiro como uma atividade "culinária" para ocupar o tempo de isolamento.

A Ana entrou na aventura do "pão caseiro"...

O resultado foi um "mega pão", super fofo" e "super delicioso"!

Porque a brincar também se aprende, os meus alunos continuam a realizar as ideias que lhes proponho para ocuparem o tempo de isolamento social.

"ATIVIDADE - Bolo de caneca no Microondas

O bolo de caneca é a melhor invenção para quando surge uma vontade incontornável de comer bolo de chocolate ou para quem não quer ter o trabalho de preparar um bolo inteiro. É um bolo fácil de fazer e pode ser preparado nos mais diversos sabores.

Ingredientes:

1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo

3 colheres (sopa) rasas de açúcar

2 colheres (sopa) chocolate em pó

1 colher (sopa) de óleo

1 colher (café) rasa de fermento em pó

1 ovo

Procedimento: