Segunda-feira, 7 de Dezembro de 2020

Cookie(s) de microondas num minuto

 

Esta manhã, ao fazer um dos meus habituais passeios pelos blogs do sapo, encontrei um blog que não conhecia e que chamou a minha atenção, O Diário da Inês.

O post mais recente da Inês apresenta uma receita intitulada Cookie de microondas num minuto.

Eu que gosto muito de bolachas, principalmente se forem simples e rápidas de realizar, não resisti ao desafio e tive que experimentar a receita para o lanche dos "três confinados", fazendo várias pequenas bolachas, em vez de uma única.

Excelentes cookies, acompanhadas de um chazinho quentinho!

Recomendo a receita! Experimentem!

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20201207_170207.jpg

 

Cookie de microondas num minuto

Ingredientes:

  • 20 g de manteiga
  • 25 g de açúcar amarelo
  • 10 g de leite (1 colher de sopa)
  • 55 g de farinha
  • 1/8 de colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • pepitas de chocolate ou chocolate de culinária partido aos pedaços em quantidade a gosto
 
Modo de preparação:
Numa taça que possa ir ao microondas coloque a manteiga. Leve ao microondas a derreter. 
Junte o açúcar amarelo e o leite e misture. 
Junte a farinha e misture.
Incorpore o chocolate e com as mãos forme uma bola. Coloque em cima de um quadrado de papel vegetal e espalme até ter o formato de uma bolacha.
Leve ao microondas durante 1 minuto, num máximo 1 minuto e 15 segundos. 
A bolacha quando sair do microondas vai estar muito mole, aguardar 5 minutos e comer. Nesses 5 minutos ela vai adquirir a consistência de bolacha. 
 
 
(texto da receita e foto de 
https://odaines.blogspot.com/2020/12/cookie-de-microondas-num-minuto.html)
 
 
Passem no blog O Diário da Inês. Contém muitas receitas simples de realizar e com aspeto delicioso! 

 

publicado por Adelaide Pereira às 17:26

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