Uma mala de trapilho ...
Duas pregadeiras-flor de crochet para aproveitar restos de lãs de outros trabalhos...
Terminei alguns trabalhos novos.
Um casaco...
Um colete...
E uma túnica...
... para a qual fiz uma pregadeira-flor...
O meu blog fez ontem 6 meses!
e este é o post nº 234!
Quadros de ponto cruz bordados para o quarto da Ana quando ela era bébé...
Cestos em sacos de plástico para guardar os meus trabalhos e os da Ana na casa de praia...
Pequenas caixas em sacos de plástico que ofereci no Natal passado recheadas com chocolates...
Reutilização de uma caixa de morangos para colocar os pacotes de bolachas...
Este medalhão em meio-ponto foi feito nas aulas de trabalhos manuais quando frequentava o 6ºano...
Desde criança que me lembro da tradição de fazer a marmelada caseira.
Todos os anos, a minha mãe costuma fazer marmelada, doce e geleia com marmelos produzidos num terreno que tem no Norte.
Este ano resolvi comprar marmelos e meter mãos à obra com a ajuda do meu filho Pedro.
E o resultado foi este...
Marmelada
Receita:
- Descascar os marmelos, cortá-los em pedaços pequenos e
retirar a zona das sementes,
- Colocar os marmelos em água com sal (se quizer obter uma
marmelada clara) durante algum tempo,
- Pesar os marmelos descascados,
- Cozer os marmelos em água,
- Escorrer bem os marmelos cozidos,
- Com a varinha mágica, triturar muito bem os marmelos,
- Num tacho deitar os marmelos triturados,
- Juntar açúcar, o mesmo peso que o peso dos marmelos
descascados,
- Levar ao lume,
- Cozer durante algum tempo, até evaporar a água que os
marmelos ainda tinham, mexendo sempre,
- Deitar em caixas ou tijelas,
- Colocar ao sol durante alguns dias para secar,
- Colocar por cima papel vegetal para impedir que caia pó e
micróbios durante o processo de secagem,
- Ir substituindo o papel até estar seca e rijinha,
- E pode-se comer ( se não tiver sido toda comida entretanto! )...
Geleia de Marmelo
Receita:
- Guardar as sementes e as zonas envolventes que foram retiradas
dos marmelos, e algumas cascas,
- Lavar muito bem,
- Colocar tudo a cozer num tacho com água,
- Quando estiver cozido, coar por um passador,
- Deitar a água resultante num tacho,
- Juntar bastante açúcar,
- Levar a cozer a mistura de água com açúcar, mexendo sempre,
- Cozer até atingir o ponto de estrada ( i.e. deitar um pouco num
prato, fazer um traço, e o traço não fechar),
- Deixar arrefecer um pouco,
- Deitar em frascos,
- Quando estiver frio, tapar os frascos,
- Pode-se conservar em local fresco e seco, ou colocar no
frigorifico,
- E pode-se comer..
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